Морской окунь с томатами черри, сладким перцем и сельдереем

Мои долгие эксперименты по трансформации этого блюда от Высоцкой в дюкановское, наконец, увенчались успехом. Хочу им поделиться, потому что даже те, кто не на диете, подвоха не заметит, так ловко оно замаскировалось под недиетическое, полное насыщенных вкусов блюдо. 

Тефтели в кефирном соусе со свежим шпинатом

Именно с этого простого блюда я поняла, что на диете Дюкана может быть очень вкусно, что особенно важно на фазе "Атака", когда разрешенных продуктов мало, а ненависти к свободному в своем выборе еды человечеству много. Самое прекрасное ,что эти тефтели придутся по вкусу не только диетчикам "на безрыбье", но и тем, кто не знает, с какой стороны подойти к подсчету калорий, и не помнит, когда в последний раз вставал на весы.