Суп из зеленого горошка и мяты с осьминожками

Когда мы выбирали, каким будет первый в нашем блоге рецепт супа, сошлись на том, что он должен соответствовать двум главным критериям: быть легким, потому как летом ничего другого и не хочется, и полезным, потому что грех не пользоваться тем, что преподносит природа летом на блюдечке с золотой каемочкой. В итоге, сошлись на Супе из зеленого горошка и мяты с осьминожками. Приятным бонусом — яркость, низкоколорийность и бюджетосберегательность.

Брускетта с ветчиной и мягким козьим сыром

Мы искренне считаем, что жизнь слишком коротка, чтобы усложнять ее и тратить на неинтересные книги, скучных людей и невкусную еду. Поэтому открыть блог решили очень простым рецептом итальянской закуски из наших любимых продуктов, который, при желании, можно трансформировать под свои личные предпочтения. Конечно, в нашем блоге вы найдете и куда более сложные блюда, но нам хотелось бы, чтобы начало нашего с вами общения было легким и не усложненным ни чем лишним, как вся итальянская кухня в целом.